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微资讯！从源头把控食品安全

来源:焦作日报发表时间:2023-01-16 07:23:18

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本报讯（记者王冰）为切实做好食品源头治理，守牢食品安全底线，连日来，我市各级市场监管部门加强各类食品生产经营单位的综合监管，持续保持高压态势，切实规范食品生产经营行为，严防发生食品安全事故。

市市场监管局根据春节期间热销食品的特点，对消费量大、人民群众生活必需的米面粮油、肉制品、乳制品、淀粉制品、酒类、饮料、调味品、糕点等食品生产企业，以及怀药深加工、武陟油茶等地方特色食品生产企业，持续加大监管力度，坚决杜绝过期变质、不符合食品安全标准的食品流入市场。强化食品生产小作坊监管，重点对春节热销的卤肉制品、米面粮油和豆制品小作坊集中开展食品安全隐患排查。督促食品生产企业定期组织食品安全自查和风险隐患排查，严格落实“日管控、周排查、月调度”。截至目前，市市场监管局针对群众消费量大、关注度高的米面粮油以及食用农产品实施抽检80批次，及时向社会公布抽检结果，引导市民安全消费。

春节期间，全市市场监管系统食品生产监管人员将全部在岗，保持全天24小时通信畅通，及时处理食品生产环节突发情况，保障节日期间全市群众食品安全。

关键词：食品安全

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